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關心茶產業的陳金山 103
了 °」
「台灣的農業，經營困難，現在都轉型經營休閒農業 了 °」
「坪林是個水源保護區，雖然有好山好水，很適合休 閒事業，但因處於水源保護區，受限太多，無法發展。」
「唯有走精緻農業，發展高級茶了。」
「茶是很主觀的東西，因此，唯有建立品牌才有市 場，像煙、酒等都是很主觀的，都有個人的喜好，好酒上 萬的也有，這是品牌的
問題，只要建立品牌， 建立市場的信譽，自然 可以達到一定的價 格o J
「目前茶農最應注 意的是什麼？」
「最重要的是衛生 安全，因此農會也會協 助農民做好用藥安全檢
大處著眼，小處著手，茶是飮用的東西，很自然的必 須重視衛生安全。每個茶農都應遵守用藥安全守則。
大處著眼，小處著手，茶是飮用的東西，很自然的必 須重視衛生安全。每個茶農都應遵守用藥安全守則。
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想征服茶的王成意
在種茶製茶方面，頗有心得•近年連續榮 獲大獎的王成意•巳經擔任了數屆的村 長’算是山中的傑出青年、青年才俊。
第一節返鄉務農
在種茶製、茶方面頗有心得，近年連續榮獲大獎的王 成意，已經擔任了數屆的村長，算是山中的傑出青年、青 年才俊。
「您從小就在山中工作，一直到現在沒有離開家鄕 嗎？」
「不，小學、國中在山中就讀，高中到台北就讀，畢 業後留在台北工作，曾經做過汽車零件的外務員工作。」
「什麼時候回到山上務農？」
「當兵快退伍的時候，我問父親，願不願意和我一起 住在台北。父親表示想住山上，於是我決定，退伍後就回 到山上來，因爲我是家中的獨子，必須照顧父親，不能讓 他一個人獨居山上，我母親在我六歲的時候就去世了。」
「您是爲了盡孝道才回來山上的。種茶、製茶是跟父 親學習的囉？」
「不，是跟我的小學同學鐘榮鑫學習的。」
王成意接著又說：「我小時候很討厭茶，當兵之前也 不喝茶。」
「爲什麼會討厭茶呢？」
「我母親很早過世，父親一個人種茶很辛苦，我必須 協助家務，小學一年級的時候，請了二+九天的假沒去學 校，留在家中辩忙工作，無法好好讀書，實在很辛苦。當 兵後回到山上，開始硏究茶，現在對茶這一行，算是很深 入了。不論是種茶、製茶、品茶，都有獨自的心得。」
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左脚爲了配合右脚掌貼地而轉，故左脚在右脚移 轉時，事贲上不能不順着移。
右脚在左脚移轉時，同時移轉，當到達合適地點 尚未站穩時-蓬。
男方應注彔之點
茶的行銷
左脚向右脚拍合。一測。
快步捶練習之三
建立品牌
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